旅人にとって一夜の宿は“夢空間”である。温泉が良い宿は全国各地にありますが、料理が美味しい宿は少ないと思いませんか? 実際に泊まると、どこも同じ様な料理ばかり。そこで、本当に美味しい料理を食べさせてくれる宿をご紹介します。 企画:佐藤隆介【作家】
秋の京都は素晴らしいのですが、実際は、観光客や修学旅行生で、静寂なイメージとはほど遠かったり……。 角館や高山も、紅葉シーズンは込んでますが、京都に比べれば、まだまだ可愛いもの。 それならばと、全国各地の小京都を旅しましょう。
新酒が発売されるまでの、9〜10月の約2ヶ月のあいだ、「ひやおろし」や「秋あがり」と呼ばれる限定酒があることをご存じですか? 新酒にはない深み、ほどよい熟成感、丸みのある、「秋が呑み頃」のお酒なんです。 旬の肴で一献……いかがでしょう? 全29銘柄、読者にプレゼント!