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自遊人
『自遊人』は、自分の人生を積極的に楽しむ人のための情報誌。 「感動」「本物」「癒し」をテーマに、旅・食・モノ・空間など“楽しそうなこと”を提案します。
 
発行元:株式会社カラット
最新号のご案内 自遊人は奇数月の26日発売。全国の書店で発売中。 
「旨いサカナと旨い酒…… 日本人に生まれて良かった」 伊武 雅刀【俳優】
別冊付録を読んで、あなたも"魚通"の仲間入り!
市場で“本物”を“安く”買おう!
天然・養殖の見分け方、産地と旬のガイド付

朝から行列のすし屋など、東京市場には食処だけで40軒が!
リニューアルした大阪本場の食処は、一般客も大歓迎 !
函館、仙台、名古屋、九州 ……プロの市場で食べる!
 
これであなたも市場通? 市場雑学辞典
これであなたもマグロ通? マグロはこう選ぶ!
 
●赤井英和 推薦! オモニ【大阪・鶴橋】
 豚スジ、ジャガイモ、ゲソ天……。具だくさんの「赤井スペシャル」がいちばんウマイで!
●オール巨人 推薦! ぼて八【大阪・北区】
 生地の具合は大阪一!! 餃子もウマイし、週末来ても飽きひんで!
●オール阪神 推薦! 焼き焼き料理 うえの【大阪・天王寺区】
 ソースの加減がええ塩梅! モダン焼きはクセになるほどウマイ!
●池乃めだか 推薦! 江上【大阪・東心斎橋】
 神戸風洋風焼きの豚モダン!! アッサリ系の上品ソース味がクセになる!
●姿月あさと推薦! ゆかり 曾根崎本店【大阪・曾根崎】
 これ、“ザ・大阪”な老舗天。定番“ゆかり焼き”が私のお気に入り!
●衣笠祥雄 推薦!みっちゃんJR新幹線口名店街店【広島・南区】
 豚肉とうどん入りがウマイ!広島焼きはここでしか食べません。
●江本孟紀 推薦! 山ちゃん【広島・中区】
 ここの青ネギたっぷりのネギ焼きは、何回食べても飽きないね。
●大林宣彦 推薦! いわべえ【広島・尾道】
 お好み焼きには想い出がつまってる。だから尾道でしか食べません。
●宮川大助・花子の『あなたのお好み焼きやき愛情やき』      
●ぼんちおさむ一家の『浪速の老舗仕込み!特製お好み焼き』
●島田洋七の『軽くてボリューム満点!広島イカ天焼き』
●板東英二の『紀伊水道の恵みたっぷり、徳島風』
 
 
 
 
バックナンバー
年間定期購読のお申込み
 
 
今なら、どの農家の米も10%引き!
「流通しない“幻”の米」企画。ただいま、15年産米の在庫調整キャンペーンを実施中。 ご紹介しているお米はどれも10%引き!
 
今月の特集「絶景の紅葉露天風呂」を公開しました。
赤や黄、橙など、自然が作り出す美しき紅葉を眺めながら、温泉でゆったりする。今回は、秋に訪れたい絶景露天風呂をご紹介。行くのが大変な鄙びた秘湯が多いですが、だからこそ、豊かな自然に抱かれた極上の絶景露天が待っています。
 
■連載
○ニッポン ありゃまあお祭り紀行  
 椎名 誠
○本物の「食」           
 森枝卓士
○世界の蒸留酒 本格焼酎の旅    
 奥田瑛二
○田舎暮らし予備校        
  田中健
○そば喰い道楽漫遊記       
  みなみらんぼう
○雲散無消の瞬間         
  白籏史朗
○東武鉄道で行く 気ままな旅
 
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